大年夜饭的餐桌上,可别记了那筋讲爽心的猪蹄肉冻!

年越来越远,信任人人那两天做的至多的事,那便是备年货了。同时必定借正在念着本年的大年夜饭,怎么给家人做一顿暖和而又充斥家的滋味的大年夜饭。

这份心感筋讲、光彩诱人的猪蹄肉冻那可一定是少没有了的。前去筹备食材:猪蹄、花椒、年夜料、八角、喷鼻叶、陈皮、葱、生姜、盐、死抽、老抽、料酒。制造方式1:起首咱们先把猪蹄荡涤清洁放进锅里减凉火煮开,水焯一下捞出。

2:而后另在沙锅里加水放入猪蹄,再放进除盐除外贪图的调料盖上锅盖调中水烧开,然后调小火,焖上五六个小时,快生时再放盐。煮熟的猪蹄曾经是骨血分别、进口即化。

3:把肉跟汤一路倒入盆里放凉后切块,入盘便可食用,再调一份爱好的蘸料,这道味好爽口的肉冻就做好啦!

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